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社交禮儀培訓機構分享餐桌禮儀技巧

發布時間:2018-11-06 11:16  點擊量:

社交禮儀培訓機構分享餐桌禮儀技巧

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  接待客人用餐時,必須判斷上、下位的正確位置,以下的座位是上位:窗邊的席位、里面的席位上、能遠望美景的席位上。

  安排座位時,請客人先入座;和上司同席時,請上司在身旁的席位坐下,你應站在椅子的左側,右手拉開椅子,而且不發出聲響。

  還有,預訂用餐場地時,應交待店方留好的位置,不要廁所旁或高低不平的角落。

  重慶社交口才培訓班分享餐桌禮儀

  料理一般都使用圓桌,中間有圓形轉盤放置料理,進餐時將喜歡的菜夾到面前的小碟子享用。

  料理的餐桌禮儀基本上很簡單、安靜,最不受拘束。只要注意以下要點即可。

      1.主客優先。主客還未動筷之前,不可以先吃;每道菜都等主客先夾菜,其他人才依序動手。

      2.有人夾菜時,不可以轉動桌上的轉盤;有人轉動轉盤時,要注意有無碰到桌上的餐具或菜肴。

      3.不可一人獨占喜歡的食物。

      4.避免使用太多餐具。中華料理的精神就是邊吃邊聊,眾人同樂,只要遵守基本禮儀,可以盡情地聊天。

      重慶社交禮儀培訓班分享餐桌上的話題:

如果飯桌上只是低頭吃飯,氣氛一定很僵。和背景、年齡、性格、嗜好皆不相同的客戶,到底要聊些什么?

       1.天氣、氣候。這是英國人的習慣,在火車上碰到同車等人,一定由天氣展開話題。

       2.嗜好。以國家或人群之分的嗜好是最好交際話題。

       3.新聞報導。盡管天天不同,但是特別新聞幾乎都有幾萬人以上看到過。

       4.故鄉,出身、學校。有可能因而找到同鄉,拉近彼此間的距離。


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